羊肉汤券没抢到?再来一盘
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*具体参与规则见文末
刘记青豆花(万达华府店)
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📍地址
天府新区蜀州路2563号1楼
📞电话
13678101818
在天府新区正兴街道,离天府公园不远,有一家口碑十足的刘记青豆花。羊肉汤是老板刘彬特设的冬日限定菜,据说只卖冬至前后,总共才卖不超过1个月的时间,却让人每年都不自觉地惦记着这一口。
“我们家用的羊肉是选用的牧马山放养的山羊,肉质和口感都更好一些,而且膻味不重。”刘彬介绍道,每天的汤底要熬制5-6个小时,没有添加其他的食材,纯粹是羊肉加上时间一起熬制出来的美味。
一口小锅端上桌,汤在小炉子上咕噜咕噜地翻滚着,旁边佐以新鲜青红椒、豆腐乳、葱花、香菜和盐等调味,装备齐全,就等众人围炉开吃啦~
汤底不会太白,却十分鲜美,吃的就是这一口原滋原味。羊肉肉质细腻,一点也不柴,羊杂收拾得非常干净,脆嫩爽口。
除了每年限时供应的羊肉汤,店里还有好多招牌菜:鱼香碎滑肉,用最嫩的梅花肉切成小片用鱼香味炒出来,喷香下饭;招牌的青豆花是用的青豆研磨、用胆水来点制,口感扎实厚重,是小时候的豆花饭味道没错;腊肉和香肠肥瘦相间,肥而不腻,油香满满能下三碗干饭。还有爽脆的烧椒鸭肠、酸辣可口且无比滑嫩的藿香鲫鱼、肉香满满的油烫鸭……吃不完,根本吃不完。
“去年冬至那天,刘老板却专门准备了一整只羊,免费请周边企业、工地上的工作人员们吃羊肉汤,真的是很有爱的商家,让人非常感动。”社区工作人员表示。
*温馨提示:由于该店羊头汤只卖限定时间,大家到店前可先致电咨询羊肉汤是否已上架。对了,本次的优惠券适用于该店里的所有菜品哦~
【简阳方氏羊肉汤锅】
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📍地址
新兴街道正街一段208.210-212号
📞电话
17612835595
新兴的这家简阳羊肉汤,开在街道正街的路边。还没到饭点,店里的香味就已经“霸道来袭”,是香到路人都想来喝一口的程度。
临街挂着几匹半羊、羊腿,肉色鲜红、肌肉纤维十分诱人,等着厨师随时来割肉下锅。店里的厨房是半开放的,一边灶上在炒肉煮汤,一边案板上不停地切肉,旁边的羊肉羊杂逐渐堆砌成“小山”,厨师和墩子配合默契,保证着人流量最大的时间段也能有令人满意的出菜效率。
一锅浓郁的羊肉汤最终由跑堂阿姨端上饭桌,开启一趟味蕾的奇遇之旅。除了汤锅,店里的火爆羊肝、羊肚、羊血、羊肉串,让食客们难以抉择,个个都想点上一份。
由于口味优秀,多年来店里积累了众多忠实顾客。为了满足大家的需求,店里开通了全国包邮服务。煮好的汤和肉进行真空速冻,从新兴“奔赴”全国各地,满足四面八方好吃嘴们的味蕾。
李记威远羊肉汤
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📍地址
华阳街道富民路二段62-64号
📞电话
13350852648
藏在老华阳巷子里的李记威远羊肉汤,形象地诠释了什么叫做“肉香不怕巷子深”。切好的羊肉一摞摞地堆在侧门边专门摆放食材的桌子上,一旁半人高的汤锅里,一整天都在沸腾着浓浓的羊肉汤底,主打的就是一个豪放不羁,江湖气十足。
店里的装修古早味满满,柜台上两大坛泡酒、一整墙的酒水饮料,都是印象中餐馆酒楼的必备。客人们有的是约上一堆朋友来畅吃畅聊,有的和老友结伴前来对饮小酌,排场不同,但吃的都是烟火情调。
当一大锅肥瘦相间的羊肋条肉摆在面前的时候,一般没有人能够把持得住。两大夹热乎乎的羊肉下了肚,再涮上半碗嫩得能掐出水的豌豆尖,才能开始踏实地谈天说地。
老华阳的美食从不让人失望,这个冬天,一定得去“热和”一场。
*温馨提示:该店冬至当日可能因人手不足导致排队时间较长,大家可以错峰前往哦~
和悦麓山羊肉汤
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📍地址
天府新区中信麓山上院丹石南一路22号
📞电话
13688027383
去年小天就探过的这家和悦麓山羊肉汤,到现在都还记忆犹新。除了新鲜现杀的羊,还有他家的凉拌萝卜丝,爽脆可口,香甜解腻。
小碗20元、大碗30元的碗碗羊肉,像大排档里的“淑女杯”和“英雄杯”一样贴心,是一个人吃羊肉汤的最佳选择。
除此之外,还有可以自主挑选、丰俭由人的炒菜快餐,像是社区食堂一样,菜品多样、口味各异,让简单的一餐变得更加丰富多彩,保证每一位进店的客人都吃饱、吃好。
/活动规则/
参与“送你一碗羊肉汤”活动就有机会获得200元、150元、100元羊肉汤券,还可以随机抽取小Hong包。让我们在冬至来临之际共赴这场羊肉盛宴吧!
-活动时间:
即日起至12月16日23:00,领完即止
-消费券使用时间:
自领取日起至12月31日
-活动规则:
1.凡地理定位位于大成都范围内的天府发布公众号粉丝均可免费报名参与活动。2.进入天府发布公众号,在公众号聊天窗口输入“冬至福利”即可收到参加活动链接。
3.打开活动页面请授权允许获取您的地理定位信息,定位信息仅用于活动参与判断,同时输入姓名及电话号码即可参与活动。
4.点击页面抽奖按钮即可实时抽奖,奖品为随机Hong包、羊肉汤券,每个微信ID默认有1次抽奖机会,将活动海报发给好友可获得额外抽奖机会。
5.随机Hong包中得后请在我的奖品查看领取,领取后将在30分钟内自动到账至微信零钱,请确保参与姓名与微信账户实名一致,且账号无异常,异常微信号将无法收取Hong包。
6.中得羊肉汤券后,可在我的奖品中查看,并在有效期内至支持商户消费时出示中奖页面,接券商户在中奖页面输入商家核销码即可核销使用。
-活动奖品:
一等奖:200元羊肉汤券
二等奖:150元羊肉汤券
三等奖:100元羊肉汤券
-幸运奖:
随机Hong包,数量有限送完即止
记者:潘安琪
摄影:潘安琪、张雪仪
编辑:侯涛